Горячее
Чупонча с "Казан Кебаб"
430 г
Чупонча из свежей баранины, подается с картофелем
Рулька из барашка
516 г
Тушеная рулька с восточными пряными специями
Джигар Сай
400 г
Парная печень молодого теленка, обжаренная на воке с соевым соусом
Долма
230 г
Традиционное блюдо из маринованных виноградных листьев с фаршем из сочной телятины.
Буглама кебаб
856 г
Тушеная шея ягненка с восточными пряными специями. Подается с картофельными дольками,красным луком
Гош сай телятина
340 г
Нежная телячья вырезка, обжаренная в соевом соусе со стручковой фасолью
Плов Самаркандский из баранины
300 г
Настоящий узбекский плов из баранины
Басма с гребешком
350 г
Морской гребешок, тушеный в сливочном соусе с пряными травами. Подается на подушке воздушного картофельного пюре
Басма из телятины
370 г
Нежная вырезка из телятины в сливочном соусе с пряными специями. Подается на подушке воздушного картофельного пюре
Тил - Каймак
263 г
Отварной говяжий язык с сочными шампиньонами и рисом в сливочном соусе
Loading...